Por todos lados nos bombardea el “come sanamente” pero ¿Qué es comer sanamente? La palabra dieta que tanto nos espanta, se refiere al conjunto de alimentos y bebidas que consumimos a diario, por lo tanto, todos vivimos a dieta.
En México “El Plato del Bien Comer” es la representación gráfica de los grupos de alimentos propuesta por la SSA. y funciona como guía alimentaría. Su objetivo es proporcionar de manera visual las recomendaciones para lograr una buena nutrición.
Los alimentos con base en su composición y el contenido de nutrimentos se clasifican en tres grupos:
En México “El Plato del Bien Comer” es la representación gráfica de los grupos de alimentos propuesta por la SSA. y funciona como guía alimentaría. Su objetivo es proporcionar de manera visual las recomendaciones para lograr una buena nutrición.
Los alimentos con base en su composición y el contenido de nutrimentos se clasifican en tres grupos:
- I.- Verduras y Frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas y minerales.
- II.- Cereales y tubérculos: Son la fuente principal de energía para el organismo.
- III.- Leguminosas y alimentos de origen animal: Nos proporcionan principalmente proteínas, hierro, grasas y vitaminas. Son importantes para formar y reponer los tejidos del cuerpo.
Los tres grupos tienen la misma importancia, ya que cada uno proporciona nutrimentos esenciales para una alimentación saludable.
RECOMENDACIONES
- En el desayuno, comida y cena se debe incluir por lo menos un alimento de cada grupo.
- Consume como mínimo 5 porciones de frutas y verduras.
- Procura cereales integrales.
- Prefiere alimentos de origen animal bajos en grasa.
"Somos lo que comemos Vs. lo que gastamos"
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