martes, 11 de octubre de 2011

Grandes porciones

Siempre he querido escribir acerca de la alimentación de los estadounidenses y aunque no es bueno generalizar, yo cada que visito su país regreso hinchada y con por lo menos un kilito de más. 

Su alimentación es rica en azúcares, sodio, grasa y baja en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales (a menos que el producto que consuman esté fortificado); esto quiere decir que en su mayoría consumen muchas kilocalorías pero no se nutren bien. A diferencia de los mexicanos tienen excelentes horarios de comida, aunque el asunto de las porciones rebasa ese plus.

Si consideramos a una persona promedio de 70 kilos con 1.70 de estatura y actividad física baja, su requerimiento calórico es de aproximadamente 2000 kcal.

Aquí una comparación de lo que requiere contra lo que consume:



 Cada 7,000 kilocalorías extras significan un kilo de grasa más para nuestro cuerpo, por lo que si una persona con las características antes descritas ingiere esas +500 kcal. por día, estará ganando medio kilo de grasa por semana ¡Haz cuentas!

Todos somos distintos, el requerimiento calórico es particular y depende de muchos factores, entre ellos edad, sexo,  y actividad física.

 
Recuerda que “Somos lo que comemos Vs. lo que gastamos”.

3 comentarios:

  1. Yo creo que la mejor dieta es comer de todo lo que quieras, variado, (sano y no sano) pero siempre en la misma proporcion, en el caso de una persona obesa a hiperobesa 1 plato solamente. Ahí está la clave, porque si te privas de algunos alimentos, cuando bajes y te tengas que mantener....TE COMERAS TODO LO QUE TE PROHIBISTE EN LA DIETA!! Saludos desde Argentina. TIGRA.

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  2. Tigra:
    Para mantener una buena alimentación debes comer "de todo". Tienes razón. Saludos :)

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  3. Cuando tuve la oportunidad de ir a Los Estates me sorprendió el tamaño de los platos de desayuno que servían en el Denny´s: literalmente uno sólo era suficiente para que mi marido y yo nos tragantáramos de huevo, pan, queso, crema, aderezo, etc., etc.
    Y no nos vayamos tan lejos ¿qué tal con los vasos de litro de refresco que acompañan las comidas rápidas aquí en México? Los niños ni siquiera pueden cargarlo:(

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